Дамате
«ДАМАТЕ», группа компаний (ГК), российский сельскохозяйственный холдинг, категорийный эксперт на нишевых рынках мяса. Компания производит мясо индейки, утки и баранину, развивает проекты в молочном животноводстве.
Продукция компании реализуется по всей стране под торговыми марками «Индилайт», «Озёрка», BazarCo, «Карачаевская черная», Salima, «Только!» и продается за рубеж.
В основе бизнеса «Дамате» лежит тренд на агробиотех – как тандем фундаментальной науки и прорывных технологий: генетики, селекции, инженерии, математического анализа, цифровых технологий, искусственного интеллекта.
Предприятия группы расположены в Пензенской, Тюменской, Ростовской областях, в Ставропольском крае, в Карачаево-Черкесской Республике и в г.Санкт-Петербург. В Пензенской области расположен крупнейший в России комплекс полного цикла по производству индейки. В Ростовской области «Дамате» перезапустила комплексы по производству индейки и промышленному производству утки. В г. Санкт-Петербург группа компаний «Дамате» запустила производство рубленых полуфабрикатов из индейки. В Тюменской области работает животноводческий комплекс, на базе которого реализованы уникальные для страны проекты в области генетики и племенного дела. Здесь же запущен крупнейший в стране племенной репродуктор индейки второго порядка.
В Северо-Кавказском федеральном округе «Дамате» развивает производство баранины. Проект включает в себя откормочные площадки, современный завод по убою и переработке баранины, сервисную компанию для поддержки фермеров-партнеров проекта. Особое место в проекте занимает генетическое направление. Банк сельскохозяйственных земель компании насчитывает порядка 100 тысяч га. На предприятиях компании работают 12 тысяч человек.
Производство и переработка индейки
ГК «Дамате» – российский лидер по производству индейки. По итогам 2025 «Дамате» в восьмой раз возглавила рейтинг крупнейших российских производителей индейки, компания лидирует в списке производителей индейки в Европе и занимает пятое место по объёмам производства индейки в мире.
По результатам 2025 «Дамате» произвела 268 тысяч тонн мяса индейки в убойном весе, что на 11% больше, чем в 2024.
Производственные мощности расположены в Пензенской, Ростовской и Тюменской областях.
«Дамате» предлагает свыше 600 позиций натуральных и рубленных полуфабрикатов, колбас и мясных деликатесов из мяса индейки под брендами «Индилайт» и «Только!». Продукция представлена в федеральных и локальных торговых сетях страны и отправляется на экспорт.
Проект в Пензенской области
Проект комплекса по производству и переработке индейки в Пензенской области включает в себя полный производственный цикл:
· 2 инкубатора совокупной мощностью 24,2 млн яиц в год;
· 648 птичников подращивания и откорма;
· 2 элеватора на 363 тысячи тонн единовременного хранения;
· 4 комбикормовых завода совокупной проектной мощностью 886 тысяч тонн кормов в год;
· высокотехнологичный завод по убою и переработке индейки мощностью 207 тысяч тонн индейки в убойном весе в год;
· крупнейший в Европе завод глубокой переработки индейки мощностью более 300 тонн продукции в сутки.
Предприятия птицеводческого комплекса работают в Нижнеломовском, Колышлейском, Вадинском, Мокшанском, Спасском, Пачелмском, Наровчатском, Шемышейском и Пензенском районах Пензенской области.
Работа производственных объектов, расположенных по всему региону, контролируется из единого ситуационного центра. Специалисты центра в круглосуточном режиме осуществляют контроль, отлеживают показатели, проводят анализ производства и оперативно реагируют на любые отклонения от заданных параметров.
Проект по производству и переработке индейки был начат «Дамате» в 2012 на базе замороженного проекта другого производителя. Реализация проекта была разделена на несколько этапов. В 2013 компания вышла на 15 тысяч тонн мяса индейки в убойном весе в год, в начале 2016 проект вышел на плановую мощность 60 тысяч тонн продукции в год, в 2020 проект был расширен до 155 тысяч тонн в год. В 2021 «Дамате» объявила о расширении действующих мощностей комплекса со 155 до 207 тысяч тонн в год.
Летом 2025 на площадке Петербургского международного экономического форума «Дамате» подписала соглашение с правительством Пензенской области о дополнительных инвестициях на сумму более 16,5 млрд рублей в расширение проекта по производству индейки в регионе и увеличении существующих производственных мощностей на 27% – с 207 до 300 тысяч тонн индейки в убойном весе в год. Рост объема переработки мяса произойдёт благодаря строительству новых птицеводческих блоков, состоящих из птичников подращивания и откорма индейки.
В январе 2026 «Дамате» приступила к строительству нового птицеводческого блока в с. Надеждино Пензенского района. Строительство ведется в рамках реализации проекта по расширению мощностей комплекса по производству индейки в регионе, предусматривающего строительство пяти птицеводческих блоков. Блок включает в себя 3 площадки на которых будут расположены 32 птичника подращивания и откорма индейки. Ввод в эксплуатацию запланирован на вторую половину 2026. Сумма инвестиций составит 4,3 млрд рублей. Запуск нового блока позволит увеличить производство индейки на 11,3 тысячи тонн в убойном весе в год и нарастить общее число посадочных мест на 1 миллион голов.
На предприятиях комплекса по производству индейки в Пензенской области работает порядка 5,5 тысячи человек.
Экспорт
За 12 месяцев 2025 «Дамате» экспортировала 29 тысяч тонн мяса индейки, утки и баранины, а также продукции глубокой переработки из индейки. Важной составляющей конкурентного преимущества является неизменно высокое качество продукции и соответствие требованиям «Халяль».
Драйвером роста остается продукция из индейки, было экспортировано более 24 тысяч тонн мяса и субпродуктов. Основным рынком сбыта стали страны Африки – поставки на континент увеличились более чем в два раза. Значительным рынком сбыта остается Азия. Здесь компания продолжает отгрузки птицы в Китай и Гонконг, начала поставки в Сингапур и на Филиппины. Кроме того, «Дамате» на сегодня является единственной компанией в мире, экспортирующей индейку в Малайзию.
Открытием прошлого года стал рынок СНГ, поставки индейки в страны Содружества выросли в почти четыре раза. Также на 60% были увеличены отгрузки на Ближний Восток, в такие страны как Саудовская Аравия, ОАЭ и др.
В своей работе «Дамате делает ставку на развитие экспорта продукции глубокой переработки индейки с высокой добавленной стоимостью. За год поставки увеличились на 90%, отгрузки велись в Африку, на Ближний Восток и СНГ.
«Дамате» начала развивать экспортное направление в 2015. На сегодняшний день компания имеет разрешения на поставки продукции в более чем 60 стран мира, среди которых Китай, ОАЭ, Саудовская Аравия, Кувейт, Бенин, Ангола другие страны Азии, Ближнего Востока и Африки.
Ист.: Официальный сайт ГК «Дамате»: https://www.acdamate.com/ (дата обращения: 03.03.2026)
Р.Ф. Красильников