Изменения

<p align="justify"> '''СА’ХАРНАЯ ПРОМЫ’ШЛЕННОСТЬ''', отрасль пищ. пром-сти, объедин. пр-тия по выработке сах. песка и сахара-рафинада из сах. свеклы и др. сырья. Ее возникновение в России относится к XVIII. В 1836 в России действовали 57 свеклосах. з-дов, в 1862 – 417. В Пенз. губ. в 1860 насчитывалось 13 сах. з-дов, в 1866 – 6. В 1849 С.Л. Шувалова построила сах. з-д в Земетчино, представлявший собой крепостную мануфактуру. В 1895 владелица з-да кн. О.П. Долгорукова наладила произ-во рафинада. Суточный объем продукции достиг 1 тыс. пудов, и Земетч. з-д занял ведущее положение в сах. пром-сти России. В 1865 инж. бр. Ф.И. и Э.И. Герке в юго-вост. Засурье основали крупнейш. в Пенз. губ. сахарорафинадный з-д. В кон. 1870-х з-д Герке перешел в собственность торг.-пром. т-ва П.В. Сергеева и графа И.А. Апраксина, был оборудован 2 машинами, выработка превышала 340 тыс. руб. Годовое произ-во сахара в Пенз губ. в 1866 составляло 8740 пудов. На всех з-дах было занято св. 800 рабочих. К наиб. крупн. принадлежали з-д А.Н. Бахметева в с. Пестровка Городищ. у., з-д А.А. Азаревича, Свеклосах. з-д в Саранском у., з-д в с. Знаменское Инсар. у.</p>

<p align="justify"> '''СА’ХАРНАЯ ПРОМЫ’ШЛЕННОСТЬ''', отрасль пищ. пром-сти, объедин. пр-тия по выработке сах. песка и сахара-рафинада из сах. свеклы и др. сырья. Ее возникновение в России относится к XVIII. В 1836 в России действовали 57 свеклосах. з-дов, в 1862 – 417. В Пенз. губ. в 1860 насчитывалось 13 сах. з-дов, в 1866 – 6. В 1849 С.Л. Шувалова построила сах. з-д в Земетчино, представлявший собой крепостную мануфактуру. В 1895 владелица з-да кн. О.П. Долгорукова наладила произ-во рафинада. Суточный объем продукции достиг 1 тыс. пудов, и Земетч. з-д занял ведущее положение в сах. пром-сти России. В 1865 инж. бр. Ф.И. и Э.И. Герке в юго-вост. Засурье основали крупнейш. в Пенз. губ. сахарорафинадный з-д. В кон. 1870-х з-д Герке перешел в собственность торг.-пром. т-ва П.В. Сергеева и графа И.А. Апраксина, был оборудован 2 машинами, выработка превышала 340 тыс. руб. Годовое произ-во сахара в Пенз губ. в 1866 составляло 8740 пудов. На всех з-дах было занято св. 800 рабочих. К наиб. крупн. принадлежали з-д А.Н. Бахметева в с. Пестровка Городищ. у., з-д А.А. Азаревича, Свеклосах. з-д в Саранском у., з-д в с. Знаменское Инсар. у.</p>