Сельское хозяйство

СЕ’ЛЬСКОЕ ХОЗЯ’ЙСТВО, одна из осн. отраслей АПК. Устойчиво занимает в ВРП Пенз. обл. 2-е место после пром-сти. Состоит из 2 гр. отраслей: растениеводства (земледелие) с подотраслями (зерновое хоз-во, кормопроиз-во, овощ-во и др.) и жив-ва (скот-во, свин-во, птицеводство, прудовое рыбоводство и др.). К C. х. относятся разл. виды первичной переработки растениеводческой и животноводческой продукции.

На терр. Пенз. обл. климат умеренно-континент. Годовое кол-во осадков – в пределах 450–500 мм, в засушливые годы понижается до 350 мм. Большой вред посевам с.-х. культур наносят засухи и суховеи, к-рые характерны для весны, в отд. годы – летние и осенние. Осн. ч. почв относится к черноземам (67,5%); 83,2 тыс. га занимают почвы с содержанием гумуса менее 2%. Пл. почв с содержанием гумуса от 2,1 до 4% составляет 291,7 тыс. га, от 4,1 до 6% – 796,6 тыс. га, от 6,1 до 8% – 1024,3 тыс. га, от 8,1 до 10% – 91,8 тыс. га. Серые, светло-серые, темно-серые лесные почвы занимают 14,4% пл. с.-х. угодий. На долю богатых пойменных почв приходится 4,3%. Удельный вес эрозионно-опасных почв составляет 56%. Земельный фонд в адм. границах обл. по состоянию на 1 янв. 2017 составляет 4335,2 тыс. га, в т.ч. с.-х. угодья – 2882,3 тыс. га, под пашней – 2195,7 тыс. га. В 2017 введено в с.-х. оборот 57 тыс. га неиспользуемой пашни, в т.ч. проведена раскорчевка древесно-кустарниковой растительности на землях общей пл. 13 тыс. га.

Специализация С. х. в обл. осуществляется по 3 направлениям: зональная специализация, отраж. природные и экон. особенности отд. зон и р-нов обл.; углубл. отраслевая; внутрихоз., обеспечив. концентрацию отраслей растениеводства и жив-ва. В Пенз. обл. выделены 4 природно-экон. зоны: 1) Вадин.-Мокш., 12 адм. р-нов, располож. в центр. и ceв.-зaп. ч. обл.; 2) Белинско-Серд., 7 р-нов юго-зап. ч. обл.; 3) Никольско-Городищ. сев.-вост. зона в составе 3 р-нов; 4) Кузн.-Лопат., 5 р-нов, располож. на Ю.-В. обл. В каждой зоне С. х. ведется исходя из ист. сложившихся традиций, плодородия почв, экон. состояния субъектов. 1-я и 2-я зоны имеют б. плодородные земли. В хоз-вах 3-й зоны бедные по плодородию серые лесные почвы составляют б. 80% пл., мало пойменных земель, плотность нас. самая низкая. В 4-й зоне черноземные земли занимают б. половины пл., здесь самая высокая плотность нас. Прод., кормовые, овощные, техн. (кроме сах. свеклы) культуры возделываются во всех зонах обл. Мн. р-ны в последние годы стали возделывать подсолнечник, картофель, овощи. Однако удельный вес культур в структуре посевных пл. далеко не одинаков. Зерновые культуры по зонам занимают от 48 до 59% пашни, в т.ч. яровые – от 28 до 38%, кормовые – от 25 до 35%. Осн. ч. подсолнечника размещается в хоз-вах 4-й зоны, здесь же возделывается почти половина посевов картофеля. Овощные культуры – преим. в хоз-вах, располож. вокруг П. и др. городов обл. Луковые культуры – в Бессонов. р-не. В 1-й зоне в пойме гл. рек обл. Суры и Мокши сосредоточены посевы конопли. Выращиванием сах. свеклы занимаются хоз-ва 1-й и 2-й зон, при этом во 2-й зоне, к-рая по пл. пашни уступает 1-й, размещено 60% ее посевов, здесь находятся 3 сах. з-да.

В произ-ве продукции скот-ва нет четко выраж. специализации по зонам, однако молочное скот-во концентрируется вокруг П. и др. городов обл., а откорм КРС – вблизи сах. и спиртовых з-дов. В 1-й и 2-й зонах сосредоточено произ-во б. 90% свинины, ок. 90% мяса птицы и б. 80% яиц.

С. х. Пенз. обл. в большей степ. специализируется на произ-ве продукции растениеводства. Масличные культуры возделываются во всех р-нах обл. Наиб. долю их посевов имеют Серд., Камешк. и Неверк. р-ны, наим. – Сосновобор. и Никольск. Традиц. были и остаются озимая рожь, пшеница, овес, ячмень, просо, гречиха, горох, чечевица, картофель, подсолнечник, конопля, лук, свекла и др. культуры. Их возделыванию способствовало возникновение в губ. в cep. XIX свекло-сах. и крахмально-паточных з-дов, винокур. пром-сти (губ. занимала 2-е место в стране по винокурению). В XVIII–XIX Пенз. губ. – типичная агр. губ. с примитивным крест. хоз-вом. Посевные пл. под с.-х. культурами изменялись с изменениями терр. обл. в связи с ее расширением или сокращением.

В нач. XX Пенз. губ. имела 3 млн 418 тыс. дес. общей земельной пл., из них 1 млн 814 тыс. дес. принадлежали частным землевладельцам, 340 тыс. – казне и церкви и 118 тыс. дес. – крестьянам. В посевах преобладали зерновые культуры. Рожь занимала 17–20%, 620–650 тыс. га; овес размещался на пл. до 30%, 380–400 тыс. га; просо выращивали на 10%, 135–140 тыс. га; яровая пшеница занимала 0,2–0‚5%; конопля – 3–4%. В 1913 в губ. было 46 агроном. участков, на к-рых работали 49 агрономов. За 1883–1923 урожай ржи в Пенз. губ. составил в сред. 35 пудов (5,6 ц с га), просо – 24 пуда (4 ц с га). Из 39 лет 11 были засушливыми, и урожайность в эти годы снижалась на 25–50%. B 1871 в губ. было 453 тыс. лошадей, 287 тыс. голов КРС, 752 тыс. овец, 245 тыс. свиней. Излишки животноводческой продукции (сало, масло, мясо, шерсть, мед и др.) вывозились в др. губ. России.

Столыпинская реформа способствовала частичному перераспределению земель между крупн. землевладельцами и крестьянами. В личной собственности крестьян стало 452 тыс. дес. (увеличилось на 192 тыс. по сравнению с 1905). В С. x. преобладали мелкие товарные хоз-ва.

В нач. 1926 в Пенз. губ. стали возникать крупн. коллективные хоз-ва. Было создано 93 совх., 31 с.-х. артель, 40 коммун. В 1930-х проведена 1-я специализация в совх. В «Свиноводтрест» вошло 29 хоз-в, в «Спиртотрест» – 5, в «Главсахар» – 8, в «Главконсерв» – 3, в наркомат мясо-молочной пром-сти – 12 откормочных хоз-в.

В 1939 была образована Пенз. обл. в ее совр. границах. В этот период в обл. имелось 1967 колх. (86% посевной пл., 77% поголовья КРС, 55% свиней и 85% лошадей и овец), 67 совх. и 102 МТС. В С. х. работало ок. 6 тыс. тракторов, 2 тыс. комбайнов. В послевоен. период началось восстановление С. х. обл. – укрупнение хоз-в. Если в 1950 их было 1988, то к кон. 1953 – 847.

В 1960–1970 проводится работа по отрасл. и межхоз. специализации С. х. Было выделено 6 зон с.-х. районирования: юж. зерно-свекловодч. с развитым жив-вом; юго-зап. свекловично-зерн. с развитым птицеводством; сев.-зап. коноплево-животноводч. с развитым зерн. хоз-вом; пригородная молочно-овошеводч. с развитым птицеводством, картоф-вом и плод-вом; юго-вост. животноводч. с развитым коноплеводством, произ-вом картофеля и подсолнечника; сев.-вост. животноводч. Зональное районирование сыграло большую роль в развитии С. х. обл. С 1963 возникают ПО, строятся крупн. животноводч. комплексы и ф-ки. K 1990 было создано ок. 100 спец. хоз-в и объединений.

В 1990 посевная пл. по обл. составила 2229,6 тыс. га. Зерновые и зернобобовые занимали 1358,7 тыс. га, техн. (конопля, сах. свекла, подсолнечник) – 93,1 тыс. гa, картофель и овоще-бахчевые – 65,7 тыс. га, под кормовые культуры было отведено 696,2 тыс. га. В хоз-вах было 906,8 тыс. голов КРС, в т.ч. 310,7 тыс. коров, 688,9 тыс. свиней, 604,9 тыс. овец и коз, 30,6 тыс. лошадей и 9610,6 тыс. голов птицы. За 1986–1990 произведено в cpед. за год зерна 2014 тыс. т, картофеля – 504 тыс. т, овощей – 137 тыс. т, сах. свеклы – 922 тыс. т, подсолнечника – 22 тыс. т, мяса – 244 тыс. т, молока – 863,3 тыс. т, яиц – 544 млн шт., шерсти – 1940 т. Были проведены преобразования в связи с переходом к рыночной экономике. Произошло перераспределение земель и имущества с.-х. пр-тий, проведена их приватизация. Осн. формой хозяйствования стали АО, ТОО, с.-х. кооперативы и др. Развитие получили крест. (ферм.) и личные подсобные хоз-ва. В 1998 в обл. насчитывалось 471 хоз-во, в т.ч. 42 колх. и 46 совх.‚ 377 хоз-в с нов. организац.-правовыми формами: ТОО и АО, 21 АКХ, 97 кооперативов и 2082 фермер. крест. хоз-ва. Крест. хоз-ва владели 92 тыс. га земли – по 48 га на хоз-во. В структуре посевных пл. зерновые культуры занимали 82%, корм. – 11%, техн. – 6%, картофель и овощи – 1%.

Преобразования на селе сопровождались ростом цен на энергоносители, с.-х. технику, увеличились нaлоги. Из-за отсутствия средств недоступными для товаропроизводителей стали минер. удобрения, гербициды, пестициды, с.-х. машины и орудия, убыточными – как растениеводство, так и жив-во. Эффективно работавшие ранее животноводческие комплексы прекратили свое существование. Острые проблемы с.-х. сектора, вызв. неумелой политикой регулирования этой отрасли в 1990-е, сгладились к сер. 2000-х благодаря гос. поддержке отеч. товаропроизводителей. Ключевой тенденцией, положительно повлиявшей на подъем С. х. в Пенз. обл., явилась техн. модернизация сектора.

При содействии инвесторов в обл. вводятся нов. мощн. по произ-ву животноводческой продукции с использованием совр. инновац. технологий и мир. достижений селекции. В регионе запущен крупн. в стране проект по произ-ву мяса индейки. Агропром. холдинг «Дамате» не только вышел на 1-е место в России по объемам продукции, но и завершил расширение комплекса до 155 тыс. т готовой продукции в год.

Крупн. инвестиц. проекты в молочном жив-ве реализует компания «Русмолко», к-рая входит в тройку крупн. производителей молока в стране. В 2017 компанией произведено расширение действ. молочных комплексов, что позволило довести общее поголовье КРС до 12650 голов, а произ-во молока – до 80 тыс. т в год на молочно-товарных комплексах в Наровч. и Н.-Ломов. р-нах. В 2017 компания завершила стр-во «телячьей деревни» на 5,2 тыс. голов по выращиванию плем. молодняка, стр-во элеватора емкостью 100 тыс. т единоврем. хранения зерна. Мощн. приемки составит 5 тыс. т зерна в сутки; это самая высокая мощн. среди элеваторов Пенз. обл.

Компания «АГСЕН Проперти» в 2018 ведет стр-во 2-й очереди элеваторного комплекса емкостью 100 тыс. т единоврем. хранения зерна. Элеватор будет оснащен совр. оборудованием для приемки, хранения, сушки, подработки, просеивания, отгрузки готовой продукции ж.-д. и автомоб. транспортом.

Агрофирма «Раздолье» продолжает реализацию инвестиц. проекта по развитию произ-ва картофеля и овощей, созданию логист. ц. по произ-ву, переработке, фасовке, хранению и сбыту картофеля и овощей открытого грунта, плодов и ягод. В 2018 компания завершила реализацию проекта по стр-тву логист. ц. мощн. 10,5 тыс. т единоврем. хранения картофеля и овощей в с. Оленевка Пенз. р-на. Объем инвестиций по проекту составил 180 млн руб.

ПАО Группа компаний «Черкизово» приступила к реализации проекта по стр-ву свиноводческого комплекса в Пенз. р-не, к-рый предусматривает стр-во 7 площадок откорма свиней мощн. 40 тыс. голов в год каждая. В 2018 введены в эксплуатацию 3 площадки. Объем инвестиций 1-го этапа инвестиц. проекта составил 2,8 млрд руб.

В 2017 ООО «Лопатинский бекон» реализует проект по стр-ву свиноводческого комплекса в с. Чардым Лопат. р-на мощн. 30 тыс. голов свиней в год (3,3 тыс. т свинины в год). Общий объем инвестиций составил 767 млн руб.

ООО «Хохланд Руссланд» приступило к реконструкции Белинск. сыродельного з-да. По итогам реализации проекта произ-во сыров составит 7 тыс. т в год. Общий объем инвестиций в проект – 1,4 млрд руб.

ООО «Грибная компания» завершает реализацию инвестиц. проекта по созданию высокотехнологичного произ-ва шампиньонов. По итогам реализации проекта произ-во грибов составит 5 тыс. т в год. Общий объем инвестиций в проект – 1,2 млрд руб.

В 2018 компания Aviagen Turkeys (Турция) приступила к созданию на терр. региона комплекса по пром. произ-ву яйца индейки.

Общий объем инвестиций в АПК Пенз. обл. в 2017 – 12,1 млрд руб., что положительно сказалось на результативности отрасли. По итогам 2017 оборот орг-ций по виду деят-ти «Сельское хозяйство, охота и лесное хозяйство» составил 46,7 млрд руб. (3-е место в ПФО). В 2017 общий валовой сбор зерновых был 2,4 млн т в весе после доработки (+22% к 2016) при урожайности 35 ц с га (1-е место в ПФО); в первоначально оприходов. весе валовой сбор зерновых – 2,5 млн т при урожайности 36,7 ц с га. Сах. свеклы собрали 2,4 млн т (+19% к 2016) при урожайности 403 ц с га. По валовому сбору и урожайности сах. свеклы обл. занимает 2-е место в ПФО. Валовой сбор картофеля составил 490 тыс. т (+4% к уровню 2016) при урожайности 155 ц с га, что на 21% больше уровня 2016. Т.о., по урожайности картофеля в с.-х. орг-циях Пенз. обл. вышла на 1-е место в ПФО. По итогам 2017 произ-во скота и птицы в хоз-вах всех категорий составило 290,3 тыс. т. (+2% к 2016). По темпам роста и объему произ-ва мяса среди регионов ПФО Пенз. обл. занимает 2-е место. Валовое произ-во молока в хоз-вах всех категорий по итогам 2017 достигло 342,4 тыс. т. (+2% к 2016). Надой молока на 1 корову в с.-х. орг-циях составил 5819 кг (+13% к 2016). По приросту надоя молока на 1 корову Пенз. обл. − лидер в ПФО. Также в регионе ежегод. наращивается произ-во товарной рыбы. По итогам 2017 в хоз-вах всех категорий обл. произведено 2,4 тыс. т товарной рыбы. По объему произ-ва рыбы обл. занимает 2-е место в ПФО. Среднемесячная зарплата в с.-х. орг-циях Пенз. обл. по итогам 2017 составила 24,3 тыс. руб.

Посевная пл. под урожай 2018 составляет 1381,4 тыс. га, что на 2,7 тыс. га больше уровня 2017. По итогам 9 мес. 2018 произ-во скота и птицы в хоз-вах всех категорий составило 226,4 тыс. т, что на 10,3% больше уровня аналогичного периода 2017. По темпам роста данного показателя среди регионов ПФО Пенз. обл. занимает 1-е место. Надой молока на 1 корову в с.-х. орг-циях составил 5056 кг, что на 15,8% больше уровня 2017. По темпам роста продуктивности коров молочного стада Пенз. обл. – лидер в ПФО. Среднемесячная зарплата в с.-х. орг-циях Пенз. обл. на протяжении длит. вр. является самой высокой в отрасли среди регионов ПФО и по итогам 7 мес. 2018 составила 25,2 тыс. руб., что на 4,2% выше аналогичного периода 2017.

Развитие агр. сектора непосредств. связано с развитием науки и техники. Внедряя инновац. разработки, с.-х. пр-тия снижают издержки, увеличивают объемы произ-ва, прибыль, осваивают нов. рынки сбыта. Активное развитие С. х. региона в последние годы обеспечено в осн. за счет внедрения инновац. технологий. Одним из осн. показателей освоения инноваций является производительность труда, за 2007–2016 она выросла в 8 раз. Локомотивом развития агр. науки и инноваций является ПГАУ (см. Пензенский государственный аграрный университет). Науч.-иссл. деят-ть ун-та осуществляется в рамках 7 науч. шк. Ежегод. ученые получают б. 20 патентов в разл. обл. агр. науки, результаты иссл. находят применение в разл. отраслях С. х. Осн. науч. иссл. ученых ПГАУ в обл. растениеводства направлены на разработку ресурсосберег. технологий возделывания и выведение нов. с.-х. сортов, а также экологизацию земледелия. Науч. иссл. в обл. механизации направлены на разработку рабочих органов и машин для подготовки почвы, посева и уборки с.-х. культур. Успешно в ун-те функционируют 2 малых инновац. пр-тия: ООО «Интехсемкор» и ООО НПП «Белкор». Вектор науки вуза направлен на поступат. развитие агр. сектора посредством создания и внедрения инноваций как в Пенз. регионе, так и в России в целом.

При поддержке губернатора Пенз. обл. И.А. Белозерцева и Правит. Пенз. обл. агр. отрасль региона на протяжении последних лет уверенно демонстрирует рост количеств. и качеств. показателей.

Ист.: Сельское хозяйство Пензенской области // Губерния. 1997. №1; Формирование сельских трудовых ресурсов. М., 1997; Сельское хозяйство Пензенской области: стат. сб. Пенза, 2017; Природные условия Пензенской области. Современное состояние. Т. 1. Геологическая среда, рельеф, климат, поверхностные воды, почвы, растительный покров: монография. Пенза, 2017.

Э. И. Позубенкова, А. И. Чирков,

Ж. М. Байрамова, В. П. Клейменов