6309 байт добавлено
, 14:02, 2 февраля 2021
<p align="justify">'''ЗЕРНОВЫ’Е КУЛЬТУ’РЫ''' (хлебные злаки), растения, возделываемые для получения зерна. В пределах нынешней Пенз. обл. впервые стали выращиваться племенами срубной культуры. При раскопках археол. пам. обнаруживаются зерна пшеницы, проса, ячменя. Наиб. распр. ''З. к.'' получили в Пенз. крае в XVII в период интенсивной рус. колонизации. В 1-й пол. XVIII посевы ржи в пенз. вол. составляли 47%, яровых – 55%. В 1748 в вотчине барона И.П. Шафирова в Ломовке (теперь Лунин. р-н) под яровые отведено 166 дес., из к-рых под овес – 70, гречиху – 35, полбу – 12, просо – 5. Под посевы ржи в 1782 пенз. землевладельцы отвели 50,1% посевных пл., в 1797 – 51,3%, под посевы овса в 1782 – 20,6%, в 1797 – 15,7%, под посевы пшеницы в 1782 – 5,5% и в 1797 – 3,3%, посевы полбы с 6,8% в 1782 сократились до 6% в 1797. Спустя б. 100 лет соотношение в размещении ''З. к.'' мало изменилось. К 1910 рожь занимала 48% всех посевных пл. Пенз. губ., пшеница – 0,6%, просо – 9%, гречиха – 2,1%, полба – 0,2%.</p>
<p align="justify">В Пенз. губ. в 1913 почти не высевались озимая пшеница и ячмень; ведущее место принадлежало озимым ржи и овсу, занимавшим 82% посевных пл. ''З. к.'' В 10-е годы увеличились пл., занимаемые озимой пшеницей и ячменем как наиб. урожайными культурами, и в 2 раза сократились посевные пл. под рожь и овес. В Пенз. обл. ''З. к.'' занимают б. половины посевных пл. – 53,2–55,5%. Из озимых культур возделываются озимая пшеница, озимая рожь и озимая тритикале. Из яровых – яровая пшеница, ячмень, овес, просо и гречиха. С 2007 – кукуруза на зерно.</p>
<p align="justify">Наиб. урожайные – озимые, к-рые занимают наиб. посевные пл. Урожайность ''З. к.'' в Пенз. обл. подвержена знач. колебаниям в зависимости от погодных условий. Наиб. высокий урожай за последние 15 лет был получен в 2017 – 34,6 ц/га, а самый низкий в 2010 – 11,7 ц/га.</p>
<p align="justify">'''''Ист.:''''' Юго-Восток России. СПб., 1911; Природа и хозяйство Пензенского края. 1925. №4–5; Булыгин И.А. Положение крестьян и товарное производство в России, вторая половина XVIII века. М., 1966; Пензенская область за 50 лет Советской власти: стат. сб. Саратов, 1967; Экономика Пензенской области; Социально-экономическое положение Пензенской области; Сельское хозяйство Пензенской области. Пенза, 1997; Орлов В.А., Тюстин А.В. Зерновые культуры // Пензенская энциклопедия. М., 2001; Растениеводство Пензенской области: стат. сб. Пенза, 2018.</p>
''В. А. Гущина, А. А. Володькин,''
''В. А. Орлов, А. В. Тюстин''
[[Категория:История]]
'''Посевные пл. зерновых культур в Пенз.обл., тыс.га'''
{| class="wikitable"
|
|'''2008'''
|'''2009'''
|'''2010'''
|'''2011'''
|'''2012'''
|'''2013'''
|'''2014'''
|'''2015'''
|'''2016'''
|-
|Посевная пл. зерновых
и зернобобовых культур
|788,5
|771,0
|639,9
|570,6
|596,8
|622,1
|549,4
|698,2
|717,6
|-
|Озимые
зерновые культуры, из них:
|396,1
|414,3
|381,2
|280,1
|272,1
|267,6
|153,5
|308,9
|303,3
|-
|пшеница
|328,8
|361,7
|351,2
|251,0
|239,9
|243,2
|135,7
|294,7
|288,8
|-
|рожь
|67,3
|45,4
|24,4
|17,6
|19,9
|20,7
|13,5
|11,1
|12,0
|-
|Яровые зерновые культуры,
из них:
|392,4
|356,7
|258,7
|290,5
|324,7
|354,5
|395,9
|389,3
|414,3
|-
|пшеница
|108,3
|107,2
|84,0
|84,6
|78,7
|81,4
|117,1
|142,4
|165,9
|-
|ячмень
|151,0
|121,7
|74,2
|96,3
|123,4
|145,2
|160,6
|132,7
|115,8
|-
|овес
|77,3
|77,6
|52,0
|51,2
|48,3
|49,5
|45,3
|43,3
|36,6
|-
|просо
|16,1
|12,5
|6,4
|12,0
|14,6
|6,9
|9,7
|4,9
|4,2
|-
|гречиха
|10,6
|8,5
|6,7
|6,7
|19,7
|15,6
|5,5
|3,4
|25,3
|-
|зернобобовые
|27,4
|26,8
|32,7
|34,9
|32,5
|29,7
|21,8
|23,0
|28,3
|}
'''Посевные площади зерновых культур в Пензенской обл., тыс. га'''
{| class="wikitable"
|'''Культуры'''
|'''1913'''
|'''1940'''
|'''1950'''
|'''1990'''
|'''1995'''
|'''2000'''
|'''2005'''
|'''2010'''
|'''2015'''
|'''2016'''
|'''2017'''
|-
|Зерновые,
всего
|1365
|1511
|1304
|1358,7
|1073,6
|801,9
|710,7
|607,2
|675,2
|684,4
|677,5
|-
|в т.ч.
озимая пшеница
|4
|21
|6
|196,7
|211,9
|263,2
|271,1
|351,2
|294,7
|287,6
|299,2
|-
|озимая рожь
|746
|498
|517
|280,2
|102,1
|163,8
|83,6
|24,4
|11,1
|11,6
|8,5
|-
|яровая пшеница
|48
|355
|249
|125,6
|145,4
|102,1
|159,6
|84,0
|112,4
|165,9
|114,5
|-
|ячмень
|1
|30
|23
|162,5
|302,6
|54,6
|110,6
|74,2
|132,7
|114,9
|106,3
|-
|овес
|375
|396
|320
|287,3
|241,6
|101,2
|60,0
|52,0
|43,3
|34,4
|31,0
|}