Завод пивоваренный «Самко» - История изменений

Admin: Новая страница: «Пензенский пивной завод «Самко»
мини|442x442пкс|<center>Пензенский пивной завод «Самко»</center> <p align="justif...»

Новая страница
[[Файл:Завод САМКО пр 1.jpg|мини|442x442пкс|<center>Пензенский пивной завод «Самко»</center>]]
<p align="justify">'''ЗАВО’Д ПИВОВА’РЕННЫЙ «САМКО’»''' является производителем алкогольных и безалкогольных напитков. Свою историю з-д начал в 1943. Первое время на з-д пиво привозилось с др. з-дов и разливалось. С 1946 з-д стал производить свою пивную продукцию. До 1995 сусло, использовавшееся для изготовления пива, варилось в котлах, в кач-ве подогрева для к-рых служили сжигаемые дрова, а для охлаждения напитка в бродильных отд. и в отд., в к-рых происходило дображивание, применялся лёд, и вся стеклотара очищалась ручным способом. С 1957 розлив стал производиться полуавтоматич. способом, был сооружён цех, использующий паровой обогрев. Свое нынешнее название з-д получил в 1991 после приватизации, когда его возглавил В.П. Самко. В 1992 началась модернизация пр-тия. В 1997 произведён ряд техн. нововведений нем. фирмами: варочный порядок Huppman и линия разлива KHS. Продукция з-да полностью отвечает высшим требованиям междунар. стандартов. В процессе произ-ва используется солод из Дании, хмель из Германии, очищенная собств. водоочистит. системой артезианская вода, добываемая из 145-метровой глубины и мин. вода из глубины 451 м. В 2012 произведён монтаж линии KHS и начат розлив в одноразовый кег объёмом 20 л, в 2010-х линию модернизировали, дополнив её роботизированными манипуляторами, к-рые увеличили производительность до 180 одноразовых ПЭТ-кег в час. Установлена этикеровочная машина этой же фирмы, к-рая увеличила производительность линии розлива до 36000 брендированных стекл. бутылок объёмом 0,5 и 0,33 л в час. Автоматизирован процесс сбора и укладки готовых изделий с помощью совр. робота-палетайзера.</p>

<p align="justify">В 2020-х «Самко» – это многопрофильное предприятие, выпускающее не только пиво, но и широкий ассортимент др. напитков: лимонады, квас, питьевая, йодированная и минеральная вода. Продукция з-да завоевала признание благодаря высокому качеству, и предприятие считается одним из лидеров пивоваренной отрасли региона. Выручка за 2024 составила 1 млрд руб. (по данным на 2025 – 1,3 млрд руб.). Завод занимает 1-е место среди 9 предприятий Пенз. обл. по произ-ву пива. В 2025 компания уплатила налоги и сборы на сумму 713,1 млн руб. Числ. персонала составляет 310 чел. С 2023 ген. дир. – А.А. Стрельников.</p>

''Ж. М. Байрамова, А. А. Гущин,''

''Л. Н. Семеркова''